山屋キッチンのオーナーブログ

新しい水茄子 ばってん茄子!

今日は雨と風でちょっと嫌な天気です。
さて、今日のお勧めはばってん茄子です。水茄子の改良品種で熊本産なんですが見た目は普通の茄子です。
ただ小ぶりな割に重い!食べるとびっくりするぐらい甘いです。
山屋キッチンでは、甘さを味わっていただけるように瞬間マリネでお出ししています。ぜひご賞味ください。